Par Dynamik Infos.com
Une usine illégale de fabrication de cervelas a été découverte au quartier Congo, dans la commune de la Ruashi, dans des conditions d’hygiène jugées déplorables et dangereuses pour la santé publique.
Selon plusieurs témoignages concordants, la viande utilisée proviendrait de chats et de vaches abattus dans des circonstances douteuses.
Informé de la situation, le Maire de la ville de Lubumbashi, Me Patrick Kafwimbi Mumamba, qui est descendu sur le lieu ce jeudi 14 août, a ordonné l’arrestation immédiate des responsables de cette structure clandestine, ainsi que le scellage des lieux, en attendant l’ouverture d’une enquête judiciaire.
Depuis quelques semaines, de nombreux jeunes sillonnent les rues, terrasses et coins populaires avec des cervelas et saucisses vendus à bas prix, sans aucun contrôle sanitaire ni traçabilité.
Les autorités appellent la population à la vigilance et annoncent une vaste opération de contrôle des produits carnés dans la ville pour garantir la sécurité alimentaire.